技术与经济发展要相适应。我国各省市的经济发展具有不平衡性，而每个餐饮业单位的经济效益也不一样。如果提供的产品价格较高，经济发展差的地区和经济效益差的单位就承受不了，这样油烟废气污染的问题只能局部解决而不能较大面积地控制，不利于控制污染的终目的。因此，净化技术上的百花齐放，使产品价格上有了高中低之别，就使经济发展差的地区和经济效益不太好的单位有选择的余地，这样才能在经济发展的同时又把油烟污染有效地控制起来，使经济效益和社会效益两个目标均能实现。室外线管安装要规范，选用合格护线管，特别是接入油烟净化器部分，万一漏电，很容易着火。
厨房抽烟净化系统，是利用异性相吸的原理，利用外加高压（14KV-16KV）直流电而形成二个极性相反的电场，在库仑力的作用下，使油烟粒子带电后向收集板移动排斥的力量附在收集板上，从而达到净化空气的目的。该产品比同类产品设计更为合理，体积小,结构采用抽屉式，净化效率达90%以上，产品易于清洗维护，且安装简便。设计师指出，凸显厨房的功能性才是厨房装修的核心，各种时尚美观要求如果处理不好会成为厨房的美丽负担，会带来如油烟、部分厨房材料变形等问题。
中国家庭的饮食烹饪习惯多为大火煎炸、猛火爆炒，油温高达270摄氏度以上，产生大量油烟。而现有吸油烟机安装高度一般在700mm左右，有效抽吸半径大致在300mm—400mm，锅面完全在风机的有效抽吸范围之外，只能吸走部分升腾的油烟，剩下大量逃逸的油烟没办法吸尽，逃逸的油烟弥漫在厨房空间里，甚至全家房间里都会充满油烟味，沉积在厨房墙面、天花、地板、橱柜，每过一段时间，物体表面都会粘糊糊。逃逸的油烟严重污染厨房环境，更危害人体健康。任何技术都需要在一定的市场支持下才可能不断完善和提高，这是企业生存之需，也是技术提高的必备条件。
以上信息由专业从事食堂排烟管道净化的诚运力通于2025/2/21 12:26:16发布
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